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新國(guó)標(biāo)7月1日實(shí)施 冷藏車(chē)分類(lèi)你知道嗎?

新聞導(dǎo)讀:
本文章發(fā)表于:湖北俊浩專(zhuān)用汽車(chē)有限公司 作者:專(zhuān)用汽車(chē) 發(fā)布時(shí)間:2015-04-17

   最新消息,新國(guó)標(biāo)《道路運(yùn)輸、食品與生物制品冷藏車(chē)安全要求及試驗(yàn)方法》(標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 29753-2013)將于2015年7月1日開(kāi)始實(shí)施。


   新國(guó)標(biāo)對(duì)冷藏車(chē)進(jìn)行了分類(lèi)。這種分類(lèi)是根據(jù)冷藏車(chē)廂體內(nèi)可以達(dá)到并且保持的溫度實(shí)行的,以保證不同用途和要求的貨物運(yùn)輸和安全。這是我國(guó)冷藏車(chē)制造標(biāo)準(zhǔn)中首次按廂體內(nèi)可以達(dá)到的溫度對(duì)冷藏車(chē)進(jìn)行分類(lèi)。冷藏車(chē)的分級(jí)有A到H八個(gè)級(jí)別。





   對(duì)于運(yùn)輸易腐食品的冷藏車(chē):當(dāng)環(huán)境溫度為30°C時(shí),按冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍,分為以下六類(lèi):


表為運(yùn)輸易腐食品的冷藏車(chē)分類(lèi)


對(duì)于運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē),當(dāng)環(huán)境溫度為30°C時(shí),按冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍,分為兩類(lèi):




表為運(yùn)輸生物制品的冷藏車(chē)分類(lèi)


這種分類(lèi)方法基本上是按照貨物對(duì)溫度的要求進(jìn)行的。


經(jīng)常運(yùn)輸?shù)囊赘称反篌w有以下幾大類(lèi):


第一類(lèi)是冷凍食品,比如冷凍肉 類(lèi),水產(chǎn)類(lèi),速凍食品等等。這些食品一般要求儲(chǔ)存溫度在-18°C以下,可以?xún)?chǔ)存幾個(gè)月到十幾個(gè)月。這些食品在以小時(shí)計(jì)的運(yùn)輸過(guò)程中,只需要將廂體內(nèi)的設(shè) 定溫度設(shè)定在-18°C,并不需要嚴(yán)格控制溫度波動(dòng)的精度。這類(lèi)食品應(yīng)采用F級(jí)冷藏車(chē)運(yùn)輸。


第二類(lèi)是冷藏食品,比如冷鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋等等。這類(lèi)食品的運(yùn)輸溫度要求是在保證食品不凍結(jié)的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。這類(lèi)食品要求用D,E,F(xiàn)等級(jí)的冷藏車(chē)運(yùn)輸。一些罐頭食品要求的運(yùn)輸溫度在-5°C左右,用E和F級(jí)冷藏車(chē)運(yùn)輸。


第三類(lèi)是蔬菜水果等。這類(lèi)食品的運(yùn)輸是冷藏 運(yùn)輸中比較復(fù)雜的。首先,各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;其次,許多蔬菜或水果對(duì)溫度波動(dòng)的要求比較高,不可以偏離設(shè)定溫度很多;第三,由于蔬菜水果在 采摘以后還是要呼吸的,會(huì)產(chǎn)生呼吸熱,因此要求冷藏車(chē)制冷機(jī)組提供更多的冷量。另外這類(lèi)食品對(duì)相對(duì)濕度也有要求。所以,雖然從A到F各級(jí)冷藏車(chē)原則上都可 以用于蔬菜水果運(yùn)輸,但承運(yùn)人的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。


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